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とことん栄養学の話11 身体に重要なミネラル(Part4) 亜鉛の過剰は有害? - Zn,I -

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2012年08月号 とことん栄養学の話11

身体に重要なミネラル(Part4)

 亜鉛の過剰は有害? ~Zn,I~

とことんペットの栄養学 第11弾!

『身体に重要なミネラル(Part4) 亜鉛の過剰は有害? ~Zn,I~ 』


さて、今回は、「夏の薬膳の基礎」について お話しさせていただきました。


●夏に重要な味は何か?

●精神と味の関係は?

●血液循環の状態(心)が現れる臓器はどこか?


などについてぜひ、人に教えられる様に学んでください。


こういうものは、

実体験を通じて学ぶものですので、

ぜひ、日常の食生活を通じて


「この時期はこれを食べたらいい」


を実践しながら一つ一つ「意識」し、学んでください。



それと、ミネラルの続きも解説させていただきました。


●亜鉛やヨウ素の不足を心配すべきかどうかの「科学的根拠」

●亜鉛やヨウ素を充分補給するためには何を食べたらいいのか?それはなぜ?


について学んでいただきたいと思います。


こういう基礎的な事って、

淡々とすすめるしかないのですが、

こういう背景が解ると、つまらない情報に振り回されなくなります。

こういう背景が解っていないと、いとも簡単に振り回されます。


傍で拝見していて、非常にもどかしく思うことです。


復習に気合いが必要かと思いますが、

基礎が解ると、「売るためにポッと出てくる惑わす情報」

にぐらつかなくなります。


どうぞご活用下さい。

(By須崎 ~PA通信2012年8月号「受講生の皆様へ」より抜粋~)

 

2012年8月号 目次


(1)はじめに

(2)亜鉛, Zinc; Zn

(3)犬における亜鉛欠乏症

(4)犬における亜鉛過剰症

(5)犬の亜鉛要求量と許容量・安全最大値

(6)猫の亜鉛欠乏症・過剰症

(7)猫の亜鉛要求量と許容量・安全最大量

(8)ヨウ素, Iodine; I ~ 犬におけるヨウ素欠乏症

(9)犬におけるヨウ素過剰症

(10)犬のヨウ素要求量と許容量・安全最大値

(11)猫のヨウ素欠乏症・過剰症

(12)猫のヨウ素要求量と許容量・安全最大値

(13)犬猫のヨウ素要求量等まとめ

(15)ペットの東洋医学 薬膳その3 夏→心と関連事項



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