基礎編には、土用セミナーのまとめ・復習事項を網羅した勉強サポート用「学習シート」が付属します！

土用薬膳セミナー基礎編受講生特典の学習シートです。
各章のポイントやレジュメにない講義内のポイントを取りあげ、講義動画およびレジュメと連動していますのでで繰り返し学習をする際のメモや復習などにお使いください。

体調が悪くなりがちな季節・・・に備えて！

須崎が開催する「犬猫のための薬膳セミナー」は、2012年の
『がんばる飼い主さんを応援する 犬猫の薬膳セミナー』 にはじまり、

その後、

・もっと須崎先生のレクチャーが聞きたい！

・薬膳の本質的なところや実践的なところが大変面白かったのでもっと教えてほしい！

・できれば季節別にやってほしい！

など、

たくさんのご要望をいただき、

2015年より季節に合わせた春夏秋冬それぞれの『季節別（春夏秋冬）薬膳セミナー』を開催してまいりました。

『季節別（春夏秋冬）薬膳セミナー』は、春・夏・秋・冬と、ひとつの季節をさらに掘り下げ詳しく解説。
「薬膳の基礎・応用」「それぞれの季節の特徴や気を付けたい事」「それぞれの季節に取り入れたい旬の食材や五行バランスを考えた食材について」はもちろん、須崎動物病院診療に基づいた様々なケーススタディを挙げて飼い主さんのよくある疑問についてわかりやすくお伝えしているセミナーです。

そもそも土用とは？

薬膳シリーズの集大成ともなる今回のセミナー、

テーマは「土用」。

土用とはそれぞれの季節
立春、立夏、立秋、立冬の前の約18日間のこと、

つまり、年4回も！（2ヶ月半おきに）やってきます。

テレビや雑誌、あなたのまわりでも
「気候の変化、季節の変わり目には体調を崩しがち・・・」という話、昔からよく耳にしませんか？

実体験として、自分自身も季節の変わり目になると調子が悪くなることが多いといった心当たりのある方もいるかもしれません。

それは人間だけではなく、ペットも同じです。

今回お伝えしている「土用」の傾向と対策についてポイントをおさえとけば、

その時期の思わしくない兆候には事前に気付けることによって、対処も早いから快方も早く、本来なら自然と治癒するものを無駄にこじらせることもないでしょう。飼い主として愛犬愛猫にできることが増え、今後も年4回訪れる土用の時期も家族揃って軽やかに乗り切ることができるはずです。

土用を上手に乗り切る為に必要なことは？

土用のポイントはズバリ「脾をいたわること」

脾の気を整えて気候変動にスムーズに対処出来る身体になるために必要な「犬のための薬膳」「猫のための薬膳」を東洋医学・食事療法を手がけ、実践してきた須崎がご案内いたします。

この教材では

・脾は何をしてくれる所なのでしょうか？
・脾をいたわる食材は？
・その食材だけ食べるのが良いの？
・断食は有効なの？
・土用だけ具合が悪くなるペットの理由は？
・体質って何？

を中心に、土用に役立つお話がたっぷり収録されています。

薬膳だけでは終わらない！？

【土用の薬膳セミナーを受講して】


須崎先生、この度は土用セミナーありがとうございました！

うちの子は季節の変わり目に体調を崩すことが多く、ネットで土用というキーワードをはじめて知って検索していた時にこのセミナーを知って受講しました。

ただ正直、薬膳に関してはそこまで興味がなかったうえにただただ難しそうなイメージばかりだったので、ギリギリまで受講しようかどうか迷っていたのですが、受講してビックリ！

私の想像していた薬膳とは違いすぐに実践できる情報ばかり。

しかも、原因療法についての興味深いお話がたっぷり聞けました。

うちの子の症状の原因ではないかと思われることやその背景がわかり、さらに具体的に家で実践できるケア方法まで手に入れる事が出来、大満足でした。

もし、あの時申し込みをしていなかったら…同じような理由で参加しなかった方はとても悔しいのではないでしょうか？

自分には関係ないことだと受講前から勝手に決めつけず、少しでも気になることは思い切って参加する事の大切さも学ばせていただきました。

原因療法を含めて薬膳ごはん今後も取り入れていきたいと思います。ありがとうございました！

上記はセミナーに来られた方の感想です。

そうなんです！

この教材の中には

薬膳だけでなく

須崎動物病院の診療で実際にあった、症例がたくさん出てきます。


例えば…

・お腹がすくと吐く？
・手足をよくなめるのですが・・・
・外耳炎？
・多頭飼いです。同じ環境下で症状が出る子と出ない子の違いは？
・健康な時から気を付けた方が良い事とは？
・タンパク質の適正量は？
・シニアの食事量は？

など

須崎動物病院の原因療法でわかったことを知りたい！と思われる方にもオススメです。


通常、土用の時期にありがちなトラブルで特徴的な症状「手足身体をなめる・かむ→かゆみや痛みを伴う発疹（皮膚炎）」や「食欲不振・嘔吐」等については一般的な動物病院で「アトピー皮膚炎／胃腸疾患／アレルギー／免疫疾患／免疫異常」と診断される事が多いのですが、

視点を変えて、その子のカラダに起こっている根本的な悪原因を抜いてあげるとステロイドやそのほか対処療法としての薬剤に頼らずとも症状がおさまり、愛犬愛猫が本来の正常な状態に戻る可能性についても症例を挙げて詳しく解説しています。

もしあなたがいままで集めた情報で得た結果に満足できないのであれば、このセミナーをみて、我が子のためにいくつもの選択肢を増やしてあげるのはいかがでしょうか？

「上級編」は単に内容が上級なだけではありません

「薬膳は難しい…」と思われがちですが、決して難しいものではありません。
ですが、説明する方によっては、「難しい」「ややこしい」「理解しづらい」という印象を持たれてしまうことがあります。

どうして難しく解説してしまうのでしょうか？

「知っている」から「理解している」へ

・「この用語を分かっているのが常識」と生徒を置き去りに…
・専門用語ばかりの解説…
・説明が「ただの知識の羅列だけ」…

そんなことはありませんか？
あなたがこれまで受けてきたセミナーはいかがでしたか？

言葉を暗記するだけで学習が終わっていると、こういうことになりがちです。
「つまり、こういうことです」と噛み砕いて、わかりやすく教えられていないからです。
分かっているのは自分だけ、という状態です。
教える側の人が難しく語るのはカッコイイと思う人もいますが、その人の中は「理解に程遠い…」かもしれません。

正しい知識と相手の存在をきちんと把握して、自分がちゃんと「理解」できていれば、相手に「伝わらない」ということはありません。

では、あなた自身が「理解できている」ということを、どう判断したらいいのでしょう？

理解できている基準とは？

さて、あなたは次のことを、誰にでも（薬膳の知識もない人にも、子供にでも）分かるように説明することができますか？

●気血水とは？
●未病とは？
●病気とは？
●中庸とは？
●陰陽のバランスとは？
●五行のバランスとは？
●そもそも東洋医学でいうところの「バランスを取る」の正確な意味は？
●薬膳が有効な病気、力不足な病気
●なぜ本によって食材の食性・帰経が違うのか？

いかがですか？
もし自信がないようでしたら、この教材を繰り返しご覧になることをおすすめします。

理解できているかどうかについては、かんたんに言えば「人に教えられるかどうか」で判断することができます。
本当に理解していれば、抑えるべきところは抑えつつ、わかりやすく説明することができるのです。

難しく言うことは簡単ですが、難しいことを誰にでもわかるように説明するには「理解」が必要だということになります。

では、どうやったら「理解」することができるのでしょう？

須崎のワザを盗め！

本当に理解していて、活用し、人に伝えている人、講師、今は須崎のマネをしてみてください。
上級編ということで、基礎編を受講された方の実力向上ももちろんですが、 アドバイスを求められる方や人に伝える仕事をされている方のスキルアップにも活用してほしいと思っています。

基礎編も踏まえ、薬膳についての解説を、須崎はどのように話し、伝えているのか。
知識があっても説明できるとは限りません。自分の持つ知識をどのように伝えるかを学び、ご自分へも知識を定着させてください。

・薬膳へのハードルの高さを感じさせずに、わかりやすく解説したい
・学んだことをしっかりと理解して、正しく情報提供したい
・根拠のある、季節感を感じさせるレシピを考え出したい
・不安を感じている飼い主さんたちの悩みを解決したい
・自信をもって、夏においしい薬膳の食事を作りたい
・薬膳の内容はもちろんだけど、それを伝えるときにどんな言い方をするべきか考えたい

この薬膳セミナー上級編は、このような方へうってつけの教材です。
ぜひ須崎の薬膳の内容を身につけて、伝えるワザを盗んでください。

この教材では、次のような疑問・質問・テーマについてお答えし、あなたの悩みを解決します

●体質チェック三段階
・身体の寒熱バランスを整える
・熱証・寒証のサインとは？
・身体の気血水バランスを整える
・各自の体質に合わせて　東洋医学の健康の目安
・身体の五行バランスを整える
・バランスを維持するオススメ食材

●陰陽五行説
●五味・五性

●秋の特徴
・秋は●●が増加するから肺に関わる？
・肺は●●と●●を調節するから、何を大事にする？

●秋のオススメ食材
・肺を潤す食材
・ノド・咳に良い食材
・冬に向かって抵抗力を付ける食材
・風邪対策

●肺を健やかにする薬膳
・肺が病むとどこにサインが出る？

●オマケです♪
・秋の乾燥対策
・胃を養い、津液を生じさせる食材
・身体を温める食材
・大腸に良い食材
・辛味食材とその他のバランス
・香辛料は辛味食材？
・辛味を摂りすぎない工夫

より理解を深めるために…